Nutrición y dietética
Nutrición y dietéticaDescripción
¿Cuáles son los objetivos del curso?
Con este curso online de Nutrición y dietética, aprenderás las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.
¿Qué vas a aprender?
- INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS Y NECESIDADES DE ENERGÍA.
- PROTEÍNAS.
- LÍPIDOS.
- HIDRATOS DE CARBONO Y FIBRA DIETÉTICA.
- VITAMINAS.
- MINERALES.
- INGESTAS RECOMENDADAS.
- GRUPOS DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES QUE APORTAN.
- ALIMENTOS DEL NIÑO.
- ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO.
- NUTRICIÓN EN LAS PERSONAS MAYORES.
- ALIMENTACIÓN EN EL CONTROL DE PESO.
- ALIMENTACIÓN Y DEPORTE.
- NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES.
- INTERACCIONES NUTRIENTES-FÁRMACOS.
- GUÍAS EN ALIMENTACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE DIETAS.
- EVALUACIÓN NUTRICIONAL.
- ENCUESTAS ALIMENTARIAS.
- ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA NUTRICIÓN.
- MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE Y SEGURIDAD.
- EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
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